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【台南南区】34 Pâtisserie 四分之三法式甜点

  • 2020-05-22
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♥插画部份由海狮夫妻的傻瓜生活创作,照片及文章由奇奇一起玩乐趣提供,欢迎大家到粉丝团按讚♥

话说我以前是个看到漂亮甜点就会忍不住被吸引,接着一头撞上玻璃柜的人,
不过在某次吃了太多太多甜点后,整个怕到转性好阵子不敢再吃,
这间 3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜点 一直摆在口袋里没吃还是痒痒的,
就当作提前吃耶诞大餐,来个贵妇午茶吧!

3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜点 店址在南区其实离市区不远,
附近有学校很好停机车,位在高级住宅区,
店门口绿意盎然,但一走进店里就是法式优雅的感觉阿!

四分之三为信心、努力与实力,再加上四分之一的运气,
店名来自于两位年轻主厨的创意概念。

3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜点 是採一楼先点餐再至二楼座位,
看着玻璃柜里满满的甜点,一时半刻很难拿定主意,
在粉丝团看到这款圣诞节期间限定的麋鹿蛋糕整个兴奋,
没料到现场一问口味竟然是肉桂orz…
我实在是很不喜欢肉桂味,忍痛捨弃这款QQ.

接近圣诞节,店里的布置充满了圣诞气息,空间好舒适好悠闲~

午后莓果 $180

花果茶看起来颜色很深是因为加了黑莓汁,带酸却很甜腻,
这种糖果甜味会让我觉得反胃,直接掺果汁充数实在…
回沖后明显的颜色之淡,但单纯的花茶香反而喝起来是舒服的。

柠檬蛋白霜堆叠成了颗小圣诞树,芝麻口味的费南雪和软乎乎的云朵棉花糖,
摆盘缀饰的非常花俏,各色缤纷奶油适合少女心阿~

香蕉巧克力塔 $180

法式的华丽摆盘,精美宛如艺术品的甜点,
巧克力的塔皮酥,外层使用的是法芙娜巧克力,浓郁苦香,
里层是香蕉磅蛋糕,当天三款甜点里头我个人只推荐这个!

抹茶柚子欧贝拉 $150

欧贝拉Opéra在法式甜点中是属于高难度的甜点,
店里两款欧贝拉Opéra说是3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜点的经典,
所以虽然我不吃抹茶,也不喜欢欧贝拉Opéra黏而扎实的口感,
但家人很想试试就还是点了一个。

我个人很怕抹茶的苦味,所以真的只有浅浅浅浅的嚐了一小口,
其实苦味倒也没有说太重,抹茶香气明显,唯独实在偏甜我们都不爱!

草莓、百香果、开心果 闪电泡芙 $110

另一款是法式甜点里常会出现的闪电泡芙,
冲着店员的介绍,忍不住又多点了一个甜点,
毕竟主厨Alinna可是在法国蓝带厨艺学院巴黎总校跟伦敦分校学习取得甜点证书的。

犹如草地上晒着阳光的草莓,金箔的点缀更添贵气!

不过说实话,之前我明明吃过青木定治的闪电泡芙一整个无爱,
到底何苦为难自己硬要挑战闪电泡芙呢XD.
我承认草莓鲜红欲滴太诱人,就是想点来拍照嘛!!!!
只是再次证明我真的不喜欢闪电泡芙软软的口感….

3/4 Pâtisserie 在环境气氛上营造的很棒! 甜点很美,
但也许我期待太高,又刚好选的几款甜点和饮料都没有这幺合口味,
anyway 确实在这边渡过了很美好的法式午后~

3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜点
粉丝团
地址:台南市南区大成路一段30巷36号
电话:06-2911 666
营业时间:外带:11:00-19:00 下午茶:13:00-19:00

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